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ファイヤーケーキ

前に読んだ本世界のミリメシを実食する―兵士の給食・レーション / 菊月 俊之
に載っていたレシピを使って、
ファイヤーケーキというアメリカ独立戦争当時に
広く食べられていた食い物を作ってみた。

材料
・小麦粉
・水

小麦粉と水を練る。

薄く延ばす。

焼く。

食べる。

たったこれだけ。マジお手軽。

Imgp4069.jpg
とりあえずこねてそれっぽくしてみた。
手に張り付いてきて苦労した・・・

Imgp4070.jpg
焼いてま~す。

Imgp4071.jpg
完成。

Imgp4073.jpg
なんだかナンみたい・・・

Imgp4076.jpg
焚き火でやると生焼けになるそうだが、
フライパンでやったので一応中まで火が通ってた。
よく訓練されたファイヤーケーキってとこかな?

味のほうは・・・好きだけど微妙。
見た目の割にはまずいものじゃあないんだけど、
画像くらいの量を食べるといやになってくる。
当時は豆料理やモラセスという調味料と一緒に食べていたそうだが、
今回はメープルシロップを使用。
メープルシロップをかければ結構いける?

また気が向いたら他のミリメシも作ってみたい。
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テーマ:調査・発見 - ジャンル:サブカル

  1. 2006/12/27(水) 23:15:56|
  2. 未分類
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